INGREDIENTS:
- 2 carxofes
- 6 esparrecs
- 2 grans d’all
- julivert
- sal
- oli
- uns rovellons
PREPARACIÓ:
Netegem i tallem els rovellons i reservem
Tallem la part dura dels esparrecs i reservem
Netegem i tallem les escarxofes i posem unes gotes de llimona perque no s’oxidin i reservem
En una paella fregim els rovellons i a la planxa i coem les carxofes i els esparrecs
Piquem una mica d’all i julivert i afagim a els rovellons i salem
Ampletem i salem les verdures amb sal maldón
Aprofitem els ultims rovellons de la temporada
Advertisements
