INGREDIENTS:
- 1 porro
- 1 ceba
- 1/5 carbassa
- 1 pastanaga
- 2 patates
- sal
- oli
PREPARACIÓ:
Posem oli a l’ olla la posem al foc
Pelem i tallem el porro i la ceba i afagim a l’olla , sofregim una mica
Mentres pelem i tallem a daus la carbassa,la pastanaga i les patates ,posem sal a l’olla i afagim les verdures sofregim una mica tot junt
Cobrim amb aigua i coem uns 20 minuts fins que les verdures estiguin cuites, rectifiquem de sal
Triturem ben triturat
I podem servir
Es una crema molt bona per dies de fret
Una resposta a “CREMA DE CARBASSA”