ESPAGUETIS D’ESPELTA AMB VERDURES

LLIBRETS DE SEITAN

INGREDIENTS: 1 bloc de seitan natural 150g. de burrata farina 1 ou panko PREPARACIÓ: Tallem el seitan a llibrets posem un tall de burrata a dintre el llibret, el pasem per farina, per ou batut i per el panko Posem oli a la paella i els fregim Avui els hem acompanyat de carbassa

CREP DE TRUITA I VERDURES

FESOLS AMB BRÒQUIL

PASTIS DE VERDURES

LLESCA DE PA DE CEREALS AMB VEGETALS

SEITAN EN VERDURES

MINI EMPANADA DE TONYINA

HAMBURGUESES DE PASTANAGA I CARBASSO

INGREDIENTS: 1 carbassó 2 pastanagues 1 ceba 1 porro 6 cullerades de flocs de cibada oli 1 ou sal pebre PREPARACIÓ: Ratllem la cebai el porro i  poxem una mica a la paella Mentres ratllem les pastanagues i el carbassó i reservem En un bol i posem les pastanagues ,el carbassó i els flocs i…

BACALLA AL FORN

INGREDIENTS: 1/5 moniato 1 tros carbassa 1 poma 2 lloms de bacallá sal oli pebre PREPARACIO: Preescalfem el forn a 180º Palem i tallem la poma,moniato i carbassa posem en una plata per forn i posem sal i oli i enfornem uns 15 minuts,despues i afagim el bacallá i posem pebre i una mica mes…