VIEIRES DE RAP I GAMBES

INGREDIENTS:

1 cua de rap

unes quantes gambes

farina

1 ceba tendre

llet (jo faig servir  sense lactosa)

formatge ratllat

sal

oli

PREPARACIÓ:

Tallem el rap i les gambes a deuets petits pasem una mica per la paella posem sal i pebre i reservem

Amb la ceba , la farina i la llet fem una bexamel ún cop feta i afagim el rap i les gambesremanem tot i umplim les vieires i ratllem formatge

Preescalfem el forn a 180º

Un cop el forn calent enfornem les vieires uns minuts i tenim un molt bon plat per festes