INGREDIENTS:
1 cua de rap
unes quantes gambes
farina
1 ceba tendre
llet (jo faig servir sense lactosa)
formatge ratllat
sal
oli
PREPARACIÓ:
Tallem el rap i les gambes a deuets petits pasem una mica per la paella posem sal i pebre i reservem
Amb la ceba , la farina i la llet fem una bexamel ún cop feta i afagim el rap i les gambesremanem tot i umplim les vieires i ratllem formatge
Preescalfem el forn a 180º
Un cop el forn calent enfornem les vieires uns minuts i tenim un molt bon plat per festes
ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES 