INGREDIENTS:
4 ous durs
1 tomáquet
1 alvocat
1 ceba tendre petita
sal
suc llimona
PREPARACIÓ:
Pertim els ous per la meitat i reservem els rovells i les clares les posem dins una plata i reservem
Palem l’alvocat i tallem a daus petits i afagim unes gotes de llimona,tallem la ceba i el tomáquet i afagim al bol de l’alvocat i afagim 2 rovells tambe tallats i remenem tot i posem sal
Umplim les clares amb la berreja i abans de servir i ratllem els 2 rovells reservats
