ENSAIMADA DE PASTA FILO FARCIDA SALADA

INGREDIENTS:

9 fulles de pasta filo

oli

1 ou

2 ous durs

2 llaunes de tonyina petites

2 cullerades  de salsa de tomáquet o 2 tomáquets ratllats i fregits

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 200º

Tallem els ous durs a daus petits i berregem amb la tonyina i la salsa de tomáquet i reservem

Batem l’ou

Agafem 3 fulles de pasta filo i les estenem sobre el marbre una al costat d’altre que cavalquin una mica una sobre l’altre, pintem amb oli, al demunt un’altre fulla i pintem amb oli i ara les tres fulles ultimes

I farcim com si fos un braç i ara enrrotllem com si feçim un’ensaimada i pintem amb l’ou

Posem paper de forn a la plata i posem l’ensaimada i enfornem unes 15 minuts,pero sempre comprovant el forn ,perque cada forn es diferent

I tenim un entrant ben bó