HAMBURGUESES DE PASTANAGA I CARBASSO

INGREDIENTS:

1 carbassó

2 pastanagues

1 ceba

1 porro

6 cullerades de flocs de cibada

oli

1 ou

sal

pebre

PREPARACIÓ:

Ratllem la cebai el porro i  poxem una mica a la paella

Mentres ratllem les pastanagues i el carbassó i reservem

En un bol i posem les pastanagues ,el carbassó i els flocs i remenem i afagim la ceba, porro,l’ou,sal i pebre remenem tot i deixem reposar uns 15 minuts nevera

Preescalfem el forn a 180º

Posem paper de forn a la plata

Fem pilotes amb la berreja i els donem forma d’hamburguesa i les posem a la plata

Enfornem uns 10 minuts que quedint una mica rosetes

I una amanida i les hamburgueses i tenim un bon sopar