CANALÓ DE FRUITA

INGREDIENTS:

6 llesques de pa de motlle sense crosta

30g. de sucre

1 raig de llimona

30g. d’aigua

1 c.p. de maicena

1 poma

1 pera

1/5 mango

1 platan

15 g. mantega

sucre

canyella

PREPARACIÓ:

Tallem la poma i la pera a cuadrets petits

Posem a la paella la poma i la pera, el 30g. de sucre i el suc de llimona i posem al foc deixem que caramelitzi i mentres berregem l’aigua amb la maicena i

afagim  deixem al foc que espesi i deixem refredar

Hem un corró aprimem les llesques de pa

Tallem el mango i el platant tambe a quadrets petits,i afagim a  la poma i pera un cop estigui freda

Preescalfem el forn a 180º

Farcim les llesques de pa com si fos un canaló

Desfem la mantega i pintem els canalons i escampem sucre i canyella

Enfornem uns 15 minuts

I unes postres de fruita molt bones