INGREDIENTS:
150g. de llenties pardines
600g. d’aigua
2 tomáquets madurs
2 xampinyons
1 pastanaga
1 tros de porro
1 tros de carbassa
1 tros de moniato
1 tros alberginia
1 ceba tendre
30g. oli
sal
PREPARACIÓ:
Netegem les verdures i les tallem petites, menys tomaquet i xampinyons
Posem oli a la maquina i afagim les verdures i progremem 20 minuts 100º vel.cullera
Mentre ratllem els tomaquets i pelem els xampinyons i els tallem ,afagim a la maquina i salpebrem 10 minuts,100º vel.cullera
Rentem les llenties i afagim a la maquina junt amb l’aigua i progremem 40 minuts varoma vel.cullera
Jo poso llenties pardines que no necesiten remullar
ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES 