INGREDIENTS:
6 xampinyons
50g. de porro
80g. de formatge cremos (avui brie)
40g. de pernil
Mostassa verda
PREPARACIÓ:
Tallem i sofregim el porro
Pelem els xampinyons i tallem la cama i l’afagim al sofregit del porro
Mentres coem els barrets dels xampinyons al microones uns dos minuts i posem sal i una mica d’oli
Farcim els xampinyons amb el porro i la barreja de pernil i formatge brie i acavem amb una mica de mostassa verda
ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES 