INGREDIENTS:
150g. de mel
75g. de sucre muscovado
150g. de mantega
125g. de beguda de cibada
3 ous
300g. de farina integral
un pols de sal
1 sobre de llevat
5g. de canyella amb pols
2g. d’anis verd
2g. de nou moscada
PREPARACIÓ:
Preescalfem el forn a 180º
Posem un casso al foc amb la mel, el sucre i la mantega, escalfem ,treiem del foc afagim els ous i la llet remanem i per ultim i afagim la farina, la sal, el llevat i les especies
Untem un motlle amb mantega , i avoquem la berreja i enfornem a 180º uns 35 minuts
I un pa d’especies molt bó
Una resposta a “COCA AMB ESPECIES”