PATATES AMB SALMÓ

INGREDIENTS:

2 talls de salmó

3 patates

1 ceba tendre

unes tires de pabrot escalivat

4 tomáquets xerri

brou de peix

sal

oli

PREPARACIÓ:

Posem oli a la paella i la posem al foc, tallem la ceba i l’afagim a la paella sofregim una mica i afagim el pabrot i les xerris partides per la meitat

Mentres palem i tallem a daus les patates

Afagim les patates a la paella remenem tot i afagim el brou de peix calent, rectifiquem de sal i deixem core tot junt

Ara treiem la pell del salmó tallem a daus i marquem a la planxa volta i volta

Afagim el salmó a la paella al ultim minut i apaguem el foc

I podem servir

Una manera diferent de menjar el salmó.

Una resposta a “PATATES AMB SALMÓ

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s