MUSCLOS AMB TOMÀQUET

INGREDIENTS:

500g. de musclos

1/5 gotet de vi blanc

3 cullerades de salsa tomaquet

2 grans d’all

unes fulles de julivert

1 culleredeta de maicena

sal

oli

pebre

PREPARACIÓ:

Obrim els musclos al vapor amb el vi blanc

Mentres posem una paella al foc amb oli i sofregim l’all  i julivert tallat petit, , afagim el tomáquet i sofregim posem sal i pebre,

Agafem mig gotet del caldo dels musclos el deixem refredar i afagim la maicena remenem molt remenat i afagim a la paella

Un cop els musclos oberts els triem una clova i reservem

Afagim els musclos a la paella i que facin la xup xup

 

Una resposta a “MUSCLOS AMB TOMÀQUET

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s