INGREDIENTS:
155g. de xocolata de 64%
15g. de mantega
125g. de nata
20g. d’almivar
15g. de conyac
fideus de xocolata
PREPARACIÓ:
Escalfem la nata i l’almivar, un cop calent i aafagim la xacolata que s’ ens fongui
Afagim la mantega remenem deixem refredar una mica a uns 25º i afagim el conyac
Reservem a la nevera unes 24 hores
Ara amb les barilles semimontem la trufa i la posem dins la maniga pastissera i formem les trufes i les pasem per els fideus de xocolata
I les podem congelar
I tenim unes trufes per Nadal o per pendre un café amb amics o familia
ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES 
Una resposta a “TRUFES XOCOLATA”