INGREDIENTS:
1 pebrot
1 alberginia
1 ceba
1 patata
pa (gallega)
1 tomaquet madur
anxoves
oli
PREPARACIÓ:
Presscalfem el forn a 180º
Posem el pebrot,alberginia,patata i ceba a la plata del forn a escalivar
Un cop escalivat netejem i reservem
Xuquem el pa amb tomáquet
Tallem les verdures petites les posem sobre el pa i afagim les anxoves i amanim amb oli d’oliva
I tenim un sopar bò i sencill
Anuncis
Una resposta a “ENTREPA D’ESCALIVADA I ANXOVES”