MINI MAGDALENES D’ESPARRECS I ALLS TENDRES

Publicat a Aperitius i entrants, Primers
  • INGREDIENTS:
  • 8 alls tendres
  • 8 esparrecs
  • 1 patata
  • 3 ous
  • sal
  • oli

PREPARACIÓ:

Palem i tallem la patata i la fregim una mica i afagim els alls tendres tallats a rodelles i els esparrecs tambe a rodelles i guardem les puntes dels esparrecs

Un cop tot cuit escorrem l’oli i reservem

Batem els ous i afagim la berreja

Umplim en motlles de silicona de mini magdalenes

Enfornem uns minuts a 190º fins que estigui cuallat

Deixem refredar una mica

Mentres pasem per la paella les puntes d’esparrecs

Desmotllem i afagim les puntes d’esparrecs i una mica de flor de sal i servim

Publicat per Lourdes

Una resposta a “MINI MAGDALENES D’ESPARRECS I ALLS TENDRES”

  1. Retroenllaç: MINI MAGDALENES D’ESPARRECS I ALLS TENDRES | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. ( Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. ( Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. ( Log Out /  Canvia )

Cancel·la

S'està connectant a %s