MAGDALENES SENSE FARINA SENSE OUS

INGREDIENTS:

• 1 tassa de farina de cigrons
• 3 platans
• 1 tassa de farina d’atmetlles
• 1/4 de tassa de beguda d’civada
• 4 cullerades de agave
• 2 cullerades d’oli d’oliva
• un pols de llevat
• una culleradeta de vainilla
• la pell de una llimona ratllada

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 180º

Pelem i i triturem els platans i els i afagim la beguda de civada, l’oli, l’agave i la vainilla i remenem tot i afagim la resta d’ingredients

Un cop tot berrejat umplim els motlles de magdelenes  i enfornem uns 25 minuts