CREPS AMB LACASITOS (CUINA PER FER AMB NENS)

INGREDIENTS:

• 2 ous
• 100g. de farina
• 1 pols de sal
• 1 cullerada de sucre moreno
• 1 cullerada de mantega
• 125 de llet de cibada
• lacasitos

PREPARACIÓ:

Separem les clares dels rovells i reservem

Tamisem la farina i afagim la sal i el sucre

Afagim els rovells, la mantega pomada, i la llet i remanem tot ven berrejat i reservem

Batem les clares a punt de neu i afagim a cullerades a la berreja reservada i remenem

 

I afagim la meitat dels lacasitos

Posem una paella al foc amb una mica de mantega i posem una mica de la berreja i deixem cuallar li donem la volta i posem uns lacasitos  i ñam ñam

Els nens els agraden molt