MOUSSE DE MADUIXES

INGREDIENTS:

  • 500g. de maduixes
  • 100g. de sucre
  • 250g. de nata
  • 50g. llet
  • 2 clares d’ou
  • 2 fulles de gelatina

PREPARACIÓ:

Posem la gelatina amb aigua freda

Triturem les maduixes amb la meitat del sucre i reservem

Escalfem la llet i desfem la gelatina amb la llet, berregem amb les maduixes i reservem

Muntem les clares un cop muntades i afagim la resta de sucre i barregem amb les maduixes

Semi muntem la nata i l’afagim a la berreja de maduixes i clara , l’afagim a poc a poc i en dos vegades

Posem la mousse en copes o gotets i guardem a la nevera unes hores

I bon profit

 

Anuncis

Una resposta a “MOUSSE DE MADUIXES

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s