AMANIDA DE LLENTIES ARRÒS, VEGETALS I FRUITES

INGREDIENTS:

  • 250g. de llenties cuites
  • 125g. d’arròs cuit
  • 150g. de maduixes
  • 1 pera o mango
  • 1 ceba tendre
  • 4 maduixes

VINAGRETA:

  • 1 cullerada de concentrat de poma
  • 2 cullerades d’aigua
  • 45g. d’oli d’oliva
  • 15g. de vinagre d’arrós
  • sal
  • un pols de xantana

PREPARACIÓ:

Tallem els 150g.de maduixes i amanim amb un raig de vinagre i reservem

Tallem les 4 maduixes, la ceba,i la pera a daus petits i els berregem amb l’arròs i les llenties i reservem

Fem la vinagreta berregant tots els ingredients amb el minipimer i avoquem sobre  l’amanida i berregem tot

Emmotllem  en una faja rodona i reservem

Avans de servir treiem la faja i posem les maduixes reservades al voltant  i servim.

 

Anuncis

Una resposta a “AMANIDA DE LLENTIES ARRÒS, VEGETALS I FRUITES

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s