COCA DE POMA THERMOMIX)

INGREDIENTS:

• 1 iogurt de cabra
• 3 ous
• 1 mida de sucre
• 3 mides de farina
• 1/5 mida d’oli
• 1 sobre de llevat
• 1 cullerada de pasta de vainilla
• 2 pomes golden
• sucre pols

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 200º

Untem un motlle amb spray de mantega  i reservem

Podem ratllar una poma si berregem tot amb el turmix

O podem rentar la poma i i treure les llavors triturarla amb la thermomix a vel.7 un cop la poma triturada i afagim la resta d’ingredients menys el sucre pols i

l¡altre poma i berregem tot a vel.3

Avoquem tot dins el motlle i reservem

Ara palem i tallem la poma i la coloquem sobre el motlle i enfornem fins que la coca estigui cuita ( per comprovar si esta cuita la punxem amb un escuredents

i si surt net esta cuita)

Deixem refredar desmotllem i posem sucre pols