PA DE CEREALS AL VAPOR (THERMOMIX)

 

INGREDIENTS:

• 15g. de llevat
• 150g. d’aigua
• 250g. de farina sense gluten (el gallo)
• 1 cullerada de sal
• llavors de chia,lli,carbassa,pipes……..

PREPARACIÓ:

Posem el llevat i l’aigua al vas 2 minuts,37º vel,1

Afagim la farina, la sal, i les llavors i amasem 2 minuts espiga

Untem un motlle amb oli, que poguem posar dins el aparell varoma i avoquem la massa

Posem 1 litre d’aigua al vas i posem l’aparell varoma a la maquina , progremem 50minuts varona vel.1

Un cop cuit deixem a refredar sobre una reixeta

Un’altre manera de fer pa.