INGREDIENTS:
- 100g. de farina sense gluten
- 100g. de sucre moreno
- 3 ous
- 1 poma
- 1 raig d’oli d’oliva
- sucre pols
- unes gotes de suc de llimona
PREPARACIÓ:
Preescalfem el forn a 180º
Ratllem la meitat de la poma i posem unes gotes de llimona i reservem
Berregem els ous amb el sucre ven berrejat,afagim l’oli i la poma ratllada berregem i afagim la farina
Untem un motlle amb mantega o spray de mantega i avoquem la berreja
Pelem i tallem a lamines lal’altre meitat de poma i posem sobre la barreja
Enfornem uns 20 minuts
Un cop cuita deixem refredar , desmotllem i posem sucre pols.
Es molt bona
