PA DE PESSIC AMB LLARDONS SENSE GLUTEN

 

INGREDIENTS:

• 100g. de farina sense gluten (blat de moro, cigro, patata)
• 100g. de sucre
• 3 ous
• una mica de llevat
• 1 culleradeta de pasta de vainilla
• 70g. de llardons picats

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 180º

Barregem el sucre i els ous. Després els llardons i la vainilla. I finalment la farina i el llevat i ho barrejem tot junt.

Untem el motlle amb mantega

Aboquem dins el motlle i enfornem uns 20 minuts