INGREDIENTS:
- 100g. de sucre moreno
- 3 ous
- 100g. de farina sense gluten
- sucre pols
PREPARACIÓ:
Preescalfem el forn a 180º
En un bol hi posem els ous i el sucre i amb les varilles batem que quedi ven esponjós, tamisem la farina i barregem amb el sucre i els ous.
Untem un motlle amb mantega i hi aboquem la barreja
Enfornem uns 15 minuts (sempre vigilant que cada forn es diferent)
Traiem del forn i deixem refredar. Un cop fred hi posem sucre pols
Avui l’hem acompanyat amb gerds.
