ARRÒS AMB VERDURES I MUSCLOS

Publicat a arros, Plat únic

 

arros

INGREDIENTS:

  • Pebrot vermell
  • 1 pastanaga
  • carbasso
  • ceba morada
  • 1 tomaquet
  • 3 xampinyons
  • uns musclos
  • sal
  • oli
  • pebre vermell
  • curcuma
  • 200g. d’arròs

PREPARACIÓ:

Tallem les verdures i els xampinyons a daus o a tires i reservem

Obrim  els musclos al vapor i reservem

Posem oli a la paella i sofregim les verdures i els xampinyons. 

Sal pebrem.

 Un cop les verdures les tingem sofregides hi afagirem l’arrós. El sofregim una mica i cobrim amb aigua calenta i una mica de l’aigua que han fet els musclos  i coem uns 20 minuts. 

Quan li faltin uns 5 minuts rectifiquem de sal i afegim els musclos, la curcuma i una mica de pebre vermell.

I ja podem servir.

 

 

 

Publicat per Lourdes

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. ( Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. ( Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. ( Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. ( Log Out /  Canvia )

Cancel·la

S'està connectant a %s