INGREDIENTS:
- 4 esparrecs
- 2 carxofes
- 4 xampinyons
- 2 alls tendres
- sal
- oli
PREPARACIÓ:
Netegem les carxofes i les tallem i les posem dins un vol amb aigua i soc llimona que no ennegrexin i reservem
Tallem els esparrecs i reservem
Netegem els xampinyons i laminem
Posem oli a la paella i la posem al foc i afagim les carxofes,els esparrecs i els xampinyons a mitja cocción posem sal i afagim els alls tallats petits i deixem
coure tot junt.
Es un plat molt bó.
Una resposta a “REMENAT DE CARXOFES,ESPARRECS I XAMPINYONS”